Descrição do Produto:
Elaborado a partir de vinhedos cultivados biodinamicamente, com produtividade baixissíma, este rótulo estagiou durante 24 meses em carvalho, garantindo equilíbrio e elegância aos taninos firmes típicos desse Barolo. Assinado apenas com o Cru Fossati, este fresco Barolo revela notas de groselhas, frutas silvestres, além de toques florais, de especiarias e terrosos e defumados.
Região - País
Piemonte - Itália
Categoria
Vinho tinto seco
Volume
750 Ml
Safra
2016
Castas
Nebbiolo.
Teor Alcoólico
14,5 %
Envelhecimento
24 meses em barricas e bottis de carvalho francês e 8 meses em garrafa.
Visual
Cor rubi com reflexos granada.
Olfato
Aromas de frutas vermelhas maduras, como groselhas e morangos, notas florais, como rosas, especiarias doces e picantes, além de toques tostados, terrosos e balsâmicos.
Paladar
Em boca é encorpado, complexo, com taninos maduros e sedosos, além de ótima acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras, rosas e toques de especiarias e defumados.
Temperatura de serviço
16 a 18ºC.
