Descrição do Produto:
Kit de vinhos composto por 3 garrafas, cada uma com um difrente tipo de corte: Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional e Alicante Bosuchet. Uvas provenientes de talhões selecionados, com maceração pré-fermentativa de 48h, seguida de fermentação a 23 °C com recurso a remontagem e délestage, maceração total de 15 dias.
Região - País
Alentejo - Portugal
Categoria
Vinho tinto seco
Safra
2020
Castas
TTouriga Nacional
Alicante Bouschet
Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico
15,5%
Envelhecimento
Estágio em barrica de segunda utilização de carvalho francês durante 12 meses. Após engarrafamento, o vinho estagia em garrafa durante 6 a 8 meses.
Visual
CAlicante Bosuchet: Vinho de aspeto cristalino - cor vermelho violeta profundo.
Touriga Nacional: Vinho de aspecto cristalino - cor ruby profundo.
Cabernet Sauvignon: Vinho de cor violeta profundo.
Olfato
Alicante Bouschet: Aromas de ameixa e cereja preta com notas de especiarias.
Touriga Nacional: Aroma floral com notas de violetas, flor de laranjeira, chá preto e frutos silvestres.
Cabernet Sauvignon: Aromas de frutos silvestres maduros envoltos em suaves e agradáveis notas vegetais e especiarias, sugerindo pimenta preta, chocolate preto.
Paladar
Alicante Bouschet: Robusto, estruturado e intenso, com boa acidez e final persistente.
Touriga Nacional: Macio, intenso e elegante, num conjunto fresco e harmonioso.
Cabernet Sauvignon: Na boca revela-se estruturado, elegante com um final de boca prolongado.
Temperatura de serviço
16º a 18º C
